Пивные рестораны Штирлиц - заведения с ярко выраженной концепцией, созданные в лучших немецких традициях. В ресторанах царит дружеская семейная атмосфера и чувствуется любовь к посетителям, что так характерно для классических заведений Германии. Сегодня в Москве работают 4 пивных ресторана Штирлиц. Они ждут клиентов на ул. Ярославской (м. «ВДНХ»), Кутузовском пр-те (м. «Киевская»), ул. 2-ая Тверская-Ямская (м. «Маяковская»), ул. 1905 года (м. «Улица 1905 года»).

В сети пивных ресторанов Штирлиц в Москве можно вкусно пообедать, провести вечер с друзьями или семьей, назначить деловую встречу или посмотреть спортивную трансляцию на экране плазменных панелей, удобно размешенных по всему заведению. В меню заведений Штирлиц в Москве особое внимание уделяется выбору сортов пенного напитка и ассортименту пивных закусок. В торговых точках Штирлиц в Москве можно попробовать более 20 сортов пива от известных во всем мире производителей, среди которых «Бакалар», «Шпатен», «Францисканер» и др., и несколько марок действительно редких сортов. Представлены и фирменные виды пива: «Исаев», «Мюллер», «Борман», «Айсман», «Штирлиц». Карту вин дополняют различные вина, водка, коньяк, джин, ром, виски, текила, коктейли и др. напитки.

Сеть пивных ресторанов Штирлиц в Москве предлагает угощения европейской кухни, делая акцент на национальных немецких блюдах. В ассортимент пивных закусок входят морепродукты, гренки, вобла, рыбная досточка, сельдь и пр. Разнообразие закусок дополняется хорошим выбором горячих блюд, в числе которых рулька «Айсбан», стейки, шашлыки, люля-кебаб, жаркое, фирменные «Исаевские котлетки», немецкая уха и др. По традиции блюда подаются на больших тарелках из глины, а порции приятно удивляют своим размером.

Помещения сети пивных ресторанов Штирлиц в Москве оформлены в стиле тихих немецких улиц 30 - 40-х годов. Интерьер торговых точек Штирлиц составляют массивные столы и стулья из дерева, кованые фонари, черно-белые фотографии с изображениями Швейцарии, Альп и кадров из фильма «17 мгновений весны», а оживляют всю эту спокойную картину красивые аквариумы с раками и рыбками. Летом для гостей ресторанов Штирлиц в Москве открыта летняя терраса, позволяющая отдохнуть на свежем воздухе. По выходным дням, вечерами, здесь играет живая музыка. На весь ассортимент заведений Штирлиц в Москве, будь то блюда или напитки, установлены вполне демократичные цены. Также ресторанами предусмотрена дисконтная система.